JÍDELNÍ LÍSTEK

Předkrmy a něco k pivu

100g Tatarský biftek z pravé svíčkové podávaný s topinkami                                              199,-
100g Hovězí Carpaccio (hovězí svíčková, rukola, limetka, parmezán)                                179,-
100g Roastbeef na cibulovém chlebu s medovo-hořčičnou majonézou                            139,-
120g Pečený bůček na cibulovém chlebu s hořčicí a křenem                                               119,-
100g Grilovaný sýr Hermelín podávaný s brusinkami, bylinková bageta                            99,-
200g Smažené bramborové lodičky (pikantní salsa, majonéza)                                            89,-
200g Smažené cibulové kroužky podávané s tatarskou omáčkou                                        89,-

Polévky

0,25l Hovězí vývar s masovou koulí, nudlemi a zeleninou                                                     59,-
0,25l Česnekový smetanový krém s krutony                                                                             59,-

Speciality

700g   Pečená uzená žebra (medová nebo pikantní) rozpečený chléb                                   239,-
800g   Pečená kuřecí křídla (sweeat chilli, BBQ omáčka) rozpečený chléb                            219,-
1800g Pečené vepřové koleno na pivě Guinness, rozpečený chléb                                        379,-
400g   Jehněčí kolínko na špenátovém lůžku se sťouchanými brambory                               399,-
1000g Mísa smažených řízečků (kuřecí prsa, vepřová panenka) česnekový dip                   439,-

Burgery

200g Classic Burger                                                                                                                           209,-
(mleté hovězí, slanina, čedar, salát, rajče, cibule, hranolky)
200g Chilli Burger                                                                                                                               209,-
(mleté hovězí, slanina, čedar, salát, rajče, chilli salsa s koriandrem, hranolky)
200g Patrick Burger                                                                                                                            209,-
(mleté hovězí, slanina, čedar, sázené vejce, salát, pepřová majonéza, hranolky)
200g Chicken Burger                                                                                                                          209,-
(kuřecí nugety, salát, rajče, bylinkový dip, hranolky)
200g Trhaný vepřový Burger                                                                                                            229,-
(trhané vepřové maso, pepřová majonéza, rajče, salát, hranolky)

Steaky

200g Steak z pravé hovězí svíčkové                359,-
200g Steak z vepřové panenky                        199,-
200g Steak z kuřecího prsa                              169,-

Hlavní jídlo

100g Smažený sýr Eidam, bramborové hranolky, tatarská omáčka                         169,-
180g Hovězí guláš na černém pivě Guinness, houskový knedlík                               189,-
200g Směs z vepřové panenky se zeleninou podávaná s bramboráčky                   229,-

Rizzoto a noky

300g Kuřecí rizoto s jarní cibulkou a sušenými rajčaty, parmezánem                       189,-
300g Smetanové houbové rizoto sypané parmezánem                                               169,-
300g Noky s kuřecím masem a špenátem ve smetaně s česnekem                           189,-

Přílohy /nelze objednat samostatně

200g Bramborové hranolky                                                                          42,-
200g Americké brambory                                                                             42,-
200g Vařené brambory maštěné máslem                                                 42,-
200g Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou                                  52,-
200g Dušená Bretaňská směs na másle                                                    52,-
200g Grilovaná zelenina s parmezánem                                                   62,-
65g   Bageta – bylinková nebo česneková                                                39,-

Omáčky

50g Pepřová omáčka  (teplá)                                           45,-
50g Houbová omáčka (teplá)                                           45,-
50g Jameson BBQ        (teplá)                                           45,-
50g Sweet Chilli              (studená)                                   25,-
50g Tatarská omáčka     (studená)                                   25,-
50g Česneková omáčka (studená)                                   25,-

Saláty

250g Salát Caesar s kuřecím masem a krutony zdobený parmezánem        189,-
250g Míchaný salát s balkánským sýrem                                                            139,-

Dezerty

Jablečné Crumble (jablečný dezert s máslovou drobenkou a vanilkovou omáčkou)   89,-
Čokoládový fondán s horkými malinami                                                                              79,-

Pochutiny

85g Chipsy                                                                 45,-
100g Arašidy                                                              40,-
60g Mandle (solené, uzené)                                   59,-
75g Pistácie                                                               49,-